Die Apfelblüte ist eine der kritischsten Phasen im Jahreszyklus des Apfelbaums, da sie biologisch über Sein oder Nichtsein der späteren Früchte entscheidet. Die Blütezeit variiert stark nach Sorte, Standort u. Witterungsverlauf. Fast alle Apfelsorten sind selbststeril. (SWR)