Die Blätter werden im Herbst bunt, weil die Bäume den grünen Blattfarbstoff Chlorophyll abbauen und die darin enthaltenen Nährstoffe speichern. Dadurch werden die gelben und orangenen Pigmente (Carotinoide), die das ganze Jahr über vorhanden, aber vom Grün überdeckt waren, sichtbar. Einige Bäume bilden zusätzlich rote Farbstoffe (Anthocyane). lt. KI
