• Das Fruchtfleisch wird mit Kokosmilch, Malzsirup und Zucker (oder regional auch mit Palmyrablütennektar) eingekocht.
• Je nach Geschmack werden Zutaten wie Kakao, Kaffee, Ingwer, Erdnüsse oder Pandan hinzugefügt.
• Die Masse wird abgekühlt, in Rauten oder Rechtecke geschnitten und oft in essbares Reispapier sowie eine zusätzliche Papierhülle verpackt
